2019-01-23 仕上げまえ 仕上げ ようは五法(生焼揚蒸煮) に行く前にできること まとめておきたい 思いつくだけ書き留める 漬ける・浸す 丸める 薄く伸ばす 潰す 叩く 巻く 和える 混ぜる 包む 裏こす あー五法してからでもいいのか